武汉：40余家餐饮名店节约方法曝光昨日，武汉市文明办、湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会和40余家知名餐饮机构联合发出“文明餐桌”行动的...

广州：西关美食节“三十强”出炉记者从第九届西关美食节组委会获悉，经过近10天的网络票选，新一届“西关美食三十强”出炉。与以往的人气美食店...

桑拿火锅：无需燃烧 原汁原味餐厅厨房使用桑拿火锅价 格 ￥102 - ￥118供应总量5000 套发货期限 面议运费说明 运费到付（买家承担）订购信息起订量 (套...

不要问我为什么，有料就是酱紫任性叉烧酱特色 色泽红亮，鲜甜适口。做法 蜂蜜60克，白糖30克，黄豆豆瓣酱15克，蚝油15克，老抽15克，生抽15克，料酒...

厨师告诉你什么是春节，绝了！很快，春节就要到来了，在这长达15天的喜庆日子里，人们普天同庆、相互祝贺，仿佛这一年来的劳累，都在一瞬间了无...

上海福喜:上了食药安全黑名单上海市食药监局昨天发布公告，决定将上海福喜食品有限公司及其相关责任人胡骏、刘立杰、张晖等列入“上海食品药品严...

成名600年的烤鸭鼻祖，竟这样被全聚德抢了风头在全聚德出现之前，有一家烤鸭店来到这世上已经有348年了，而且生意很不错。面对烤鸭市场的龙头老大...

九毛九：秋季新菜上市九月已进入尾声0添加面粉在各门店的应用让面食成为了顾客的必点菜式收到很多好评和称赞诚惶诚恐之际希望能做得更好让顾客吃...

菏泽首届“洋河蓝色经典”杯文明餐厅评比启动10月20日上午，菏泽市“明厨亮灶”项目暨洋河蓝色经典杯首届文明餐厅评比媒体发布会在菏泽市食品药品...

能力强却被解雇 一定是触犯这几条职场规则！先讲个小故事从基层员工到总经理我一路走来，被人管也管过人，也辞退过员工。这多数是因为员工的能...

降低餐具破损的12个方法餐具管理通常是餐饮管理中的薄弱环节，许多酒店为餐具的高破损率头痛不已。餐具破损不仅降低了菜品的品质，增加了酒店的...

厨师记住“两个”，2016如鱼得水！*一句结交两个朋友：一个是工作，一个是学习与工作交朋友，它会给你丰厚的回报；学习新知识、新手艺可以让自己...