保证上菜快的“513”模式谁快谁才能生存，谁快谁就赢。这是自然界“大鱼吃小鱼”的生存法则，在餐饮业中同样适用。不要被比你快的对手“吃掉”。...

长沙：多家餐馆推出儿童餐周末，长沙步步高梅溪新天地三楼，多家餐馆人气爆棚。“本店供应儿童套餐”、“这里有很受欢迎的儿童菜”……三湘都市...

面对不敬业的员工 可以下狠手！对于这样的话，这样的心态，在过去的多年里无数次听到，但是都会用同一段话，同样的几个问题来开导这些新服务员...

只用了一招，这家老牌餐厅减负“重生”！重资产、重资金、重运营的传统餐饮，在租金、人力和成本等压力之下，似乎有些“不能承受之重”。要利润...

外卖为餐饮业持续扩大增量市场互联网进入下半场，随着网络打通线上线下趋势的持续衍进，越来越多传统行业正逐渐被连通线上线下的O2O模式所改变，...

周黑鸭：市值蒸发30亿伴随着周黑鸭披露低于预期的半年度业绩，今年上半年，在资本市场风光无限的鸭脖子们开始纷纷落地。没有过硬的业绩支撑，不...

时尚时尚很时尚，使用ERP的厨房ERP 管理系统是现代企业管理的运行模式，是一个全公司范围内应用、高度集中的系统，在厨房管理中使用，使管理更加科...

合肥：李鸿章美食文化节即将开幕 为了展示磨店的美食，发掘李鸿章七十寿宴的菜肴背后的历史和文化，带动磨店的旅游发展，2月19日上午10时磨店社区...

卢森堡：翠林大酒店 打造新时代海外高端中餐翠林大酒店是卢森堡一家经营粤菜的高档餐厅，餐厅烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆...

首届奥林匹克公园国际美食大赛裸烹颁奖2012年6月21日，历时三天首届北京奥林匹克公园国际美食大赛暨第六届东方美食烹饪艺术家国际大赛的颁奖盛会在...

餐饮的“群聚”效应有用吗？对于餐饮人来讲，选址至关重要，好的选址很可能为你的成功奠定了坚实的基础，特别对于开*一家店的朋友更为重要。今天...

炒作速成班，做新一代掌门人（一）要想成为掌门人，特别是道骨仙风的掌门人，小编可以很负责的告诉你，无需修炼，只要加入炒作速成班，成为掌门...