西餐厅老板闯大学城菜市场 夺斩肉刀与警方对峙男子手持酒瓶与警方对峙。 报料人供图本报讯 (记者马小六)昨日下午3时30分许，在广州大学城贝岗菜市...

北京通州美食协会10月25日宣布正式成立 10月25日，北京通州美食协会宣布正式成立。来自通州区政府各级领导、通州餐饮企业代表和美食行业医生、大...

一餐馆老板中午阁楼猝死现场很多围观群众。 本报讯 （记者戴 建）昨日中午，一名男子在市区惠南街一间小餐馆阁楼内猝死。该男子是餐馆老板，离婚...

重庆的九园包子、邮亭鲫鱼、正东担担面将作为文化遗产而受到保护 九园包子、邮亭鲫鱼、正东担担面从现在起，它们不仅仅是美食，它们的制作技艺也...

服务员衣着邋遢 食客要求退餐拒付费“一想起这事我就想吐。”昨日，九龙坡区的江先生来到位于杨家坪杨石路的一家餐馆就餐。手涂指甲油、衣着油腻...

鼓励员工互相监督 未打包的螃蟹起风波 10日晚，乳山市民张女士在市区一饭店就餐，付账后，收拾餐桌的两名服务员竟争执起来。原来，这家饭店有鼓...

狼性餐饮团队，*得是一匹合格的“头狼”！如何做好团队的头狼?一、找准定位。作为团队的领导，首先要找准自己的定位，要清晰的知道自己所带领的...

2012年的好日子婚宴全订满 今年是龙年兼双春的婚嫁好年，而按传统，明年则是无立春又逢盲年，因此不少有结婚打算的新人都抢闸在年底前拉埋天窗。...

青州餐饮企业启动“诚信二维码”记者从山东省青州市食品药品监督管理局举办的食品安全员培训会上获悉,日前青州市启动了食品安全诚信监管系统,首...

饭店消毒餐具涨价了 本报讯　很近去饭店用餐的市民或许已经发现，部分消毒餐具悄然提高了收费标准，由原先的1元钱上涨为1.5元。在我市10多家消毒餐...

习马会专属主食 居然是担担面成都香格里拉大酒店蓉咖啡面档女厨：王万珍Q：每天卖多少碗担担面，大清早吃得下那么辣的面吗?A：面档每天早晨7点开...

酒店酒水利润有多大？ 酒店收取开瓶费，是针对自带酒水的客人以服务费的名义收取的，那么酒水销售对于餐饮企业影响有多大？ 为了掌握目前酒水市...