核桃是一种据说非常补脑的坚果类，每天吃几个核桃好处多多。但是有些人可能会担心吃核桃发胖，那么，一个核桃的热量是多少？一个核桃多少卡路里？

1颗核桃(可食部分6.0克)含有热量40大卡，需要散步27.6分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪58.80克;核黄素0.14克;钠6.40克;锌2.17克;磷294.00克;蛋白质14.90克;铁2.70克。

别名：核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、万岁子、长寿果

热量：627大卡（100克可食部分）

分类：坚果、大豆及制品

评级：

评价：高纤维、高脂肪、高热量，另外碳水化合物和蛋白质含量也较高，减肥时可少量食用。

度量单位热量(可食部分热量)

1颗核桃(干)(15.0克，可食部分6.0克)40大卡

标准(100克)627大卡

核桃的热量(100克)大约是2623千焦。可用于补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。注意多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。

6个核桃就相当一碗饭了，乍一看，热量真的蛮吓人的。坚果脂肪含量看着让人担心，一般的坚果的脂肪含量从40%到80%不等。然而，就凭坚果的高热量就判定它会让你变胖，你就大错特错啦！

路透社曾报道美国的一项新研究，证明坚果是可以减肥的！科学家分析了803位被研究者的饮食习惯发现，那些食用很多松子、杏仁、核桃等树生坚果的参试者比食用很少坚果的参试者的肥胖率要低37%~46%。

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