材料

鸡胸肉200g，花生仁100g，调料：白糖7g，酱油10ml，水淀粉10ml，花椒3g，姜末3g郑州军海癫痫医院好不好，蒜茸3g，大葱20g，料酒5g，盐5g，干辣椒20g

1惠济军海医院怎样、鸡胸肉洗净擦干水分，切成1.5cm见方的小丁，再调入水淀粉和酱油北京哪家医院治白癜风好混合均匀，腌制20分钟。大葱洗净，切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头，去除辣椒籽。

2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味欠汁。

3、中火烧热锅中的油，待烧至三成热时将花生仁放入，转小火慢慢炸至微微上色，捞出沥干油分待用。

4、继续中火烧热锅中的

5、锅中留底成都癫痫医院哪家好油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻，很后调入芡汁，待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。

鸡肉：鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认成都治疗癫痫的医院为食之令人聪慧。

宫保鸡丁是一道比较好吃而且还非常有营养的菜，相信老人和孩子也非常的喜欢，你学会之后就可以经常做给他们吃，而且现在外面的菜非常的不健康，菜里面会放很多的调料，经常吃的话会对身体有伤癫痫病医院害，所以你自互动娱乐新闻己在家里面做至少能够保证吃得安心。