三鲜蘑菇

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怀孕晚期菜谱：三鲜蘑菇

主料： 蘑菇（鲜蘑） 200克

辅料： 豌豆 50克 玉米（鲜） 50克 番茄 100克

调料： 大葱 5克 姜 5克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉（豌豆） 5克 味精 1克 植物油 20克

制作工艺

1、将鲜蘑菇去蒂洗净，切丁；

2、西红柿切丁；

3、鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用；

4、锅内放油烧热到五六成热后，先翻炒蘑菇几下，放豌豆、玉米合炒，下肉汤；

5、烧开，放西红柿、姜，葱、盐、胡椒粉、味精，烧入味，勾芡，起锅即可。

菜品口感 鲜香可口，色泽美观。

食用方法 早餐、中餐、晚餐

相关人群：本菜适宜怀孕末塑料工程招聘期食用。

健康提示：本菜含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素及尼克酸等多种营养成分。

营养师友情提示：

1、蘑菇（鲜蘑）：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

2、豌豆：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰治疗癫痫病很好的方法富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

3、玉米（鲜）：玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效；玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

4、番茄：西红柿现在癫痫怎么检查已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少郑州军海脑病医院可靠吗心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多癫痫的治疗方法有哪些呢吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。

食谱相克

1、玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；玉米不宜与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

2、番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。