奶酪棒好吃方法 奶酪棒的做法
1、无盐黄油190克、低筋面粉280克、乳酪粉20克、乳酪片120克、牛奶145克、盐6克、细黑胡椒粉少许。
2、先把冰硬的黄油切成1.5厘米见方的小丁,乳酪片切成黄豆粒大小的片片。
3、面粉,盐混合过筛,堆在案板上,把黄油,乳酪片和细黑胡椒粉加入,用手轻轻但充分地拌匀。
4、慢慢加入牛奶,还是轻轻地拌.千万不要搓揉.用手压成面团就行,这时的面团里有成块的黄油就对了。把面团用保鲜袋装好,放到冷冻室里。15分钟以后拿出来。
5、案板上洒点高筋面粉,把冰硬的面团放在上面,用擀面杖略微压软一些,然后擀成0.4厘米厚的面片。把面片从两边向内折,然后再折叠,也就是我们常说的四折法.再次放到保鲜袋里,在冰箱的冷冻室里放十分钟再拿出来.面片一共要叠3次,每次都要冷冻。
6、很后一次拿出来,擀成0.5厘米厚的面片,然后拿擀面杖比着,裁成10厘米宽的面片,再切成一厘米宽的条.一定不要宽,否则不好卷.把裁好的面条逐一卷成麻花状,在案板上排紧定型。如果怕散开,可以把两头在案板上稍微按一下,就能很好地定型了。
7、烤箱预热190度,烤盘上铺上油纸,把定型好的麻花间隔着排列好。上下火烤18-20分钟。烤盘很好放在上层,到15分钟的时候就开始观察,有呈金黄色的可以先拿出来。晾凉了就可以吃了。
怎么做奶酪棒简单又好吃
自制奶酪棒
用料
牛奶 150克
吉利丁片 2片
奶酪片 3片
自制奶酪棒的做法
准备好所有食材 没有棒棒糖模具的仙女们可以换其他容器哈
请点击输入图片描述
吉利丁片用冷水泡软
请点击输入图片描述
牛奶倒入奶锅中
请点击输入图片描述
加入奶酪片
请点击输入图片描述
小火不停的搅合，直到奶酪片完全融化后关火
请点击输入图片描述
凉凉到60度左右加入提前用冷水泡软的吉利丁片（我的吉利丁片放下去就看不到了
黑龙江癫痫病医院去哪家好
黑龙江哪个医院治羊羔疯好
儿童癫痫黑龙江哪个医院好
黑龙江儿童癫痫病医院
黑龙江治疗癫痫的医院哪家好
