文章导读
食物的种类比较多，在对食物选择上，都是要以自己喜爱为主，同时对食物营养元素也是需要进行很好的了解，这样在吃的时候，对人体健康成都治疗癫痫哪家医院好也不会有任何的损害，常见的食物都是以水果、蔬菜、肉类、蛋白质为主，这些食物含有的营养元素都是人体所需，那鸡蛋糕怎么做呢?
很多人都是比较喜爱吃鸡蛋糕，这类食物的制作方法也是比较简单，那鸡蛋糕怎么做呢，在对它制作前
也是需要对它的制作步骤进行很好认识，使得知道如何制作很佳。
鸡蛋糕怎么做：
材料：
A.全蛋250公克，细砂糖100公克，盐少许
香草精少许
B.低筋面成都治疗癫痫病的医院粉100公克，澄粉20公克
C.奶油30公克
做法：
1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温(即手指试温有热的感觉)后转小火备用。
2.再取另一钢盆
放入材料A，置于作法1上，边用直型打蛋器搅拌至与人体同温，即可移开。
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再用电动搅拌器高速打发，让蛋煳包入空气，搅打至蛋煳呈光滑细致，用打蛋器拉起蛋煳会呈明显纹路，但马上消失的状态，再以低速搅拌30秒，使蛋煳更显细致均匀。
3.将材料B过筛，加入作法2中，用刮刀快速由下往上掏起，使蛋煳与粉类互拌均匀。
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取一钢盆将奶油融化，取适量作法3加入融化奶油中轻轻拌匀，再全部加入拌匀，即为传统鸡蛋糕面煳。
5.将爱心形烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄沙拉油，取适量传统鸡蛋糕面煳倒入烤模的凹槽内(约6分满)，然后待面煳冒出孔洞，略呈固态。
6.再倒面煳至另一个凹槽内(约5分满)
等面煳呈形即为底部，再用尖锥挑起作法5当盖子，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤，烤约1～2分钟后再翻面烤至上色，至鸡蛋糕完全离模，再用尖锥或竹签从接缝处南宁儿童医院能看癫痫病挑起即可。
通过以上治疗癫痫病哪家医院好介绍，对鸡蛋糕怎么做呢，都是有着很好了解，在制作的时候，按照以上方法进行制作很佳，这样使得鸡蛋糕的味道独特，而且在制作后，在口感上也是很吸引人，那这样食物新疆哪家看癫痫病很好含有蛋白质、脂肪也是很多，所以要适量吃很佳。
