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16批次问题食品上黑榜涉及腌制腊肉

时间:2018-05-26 13:38:23

安徽省食药监局日前发布新一期食品安全抽检信息:661批次样品中,16批次不合格,涉及腌制腊肉、黄酒等。

不合格原因多为微生物指标超标,部分为酒精度等品质指标不合格。食药监部门已责令生产经营企业将问题产郑州军海医院的评论品下架、召回。

本次抽检的主要产品有茶叶及相关制惠济军海医院评价如何品、粮食加工品、酒类、肉及肉制品,前两类食品全部合格。

不合格食品中,腌制腊肉、咸肉很多,涉及舒城县城关镇老张食品经营部经销的腌制猪肉、六安叶集好又多商贸有限公司经销的腊肉、安徽源牌实业(集团)有限责任公司生产的咸鹅、六安市金安区老朱餐馆生产的腊肉、六安市金安区好友汇酒楼经销的腌腊肉、六安市金安区荣盛调味品配送中心经销的咸鸭子、金寨县金业资产运营有限公司干部培训中心生产的腌制猪肉等。

省食药监局有关人士表示,原料肉在生产之前保存不当,或腌腊肉生产晾干后,未能进行有效的包装或冷藏,会导致肉制品中油脂氧化、水解酸败,过氧化值和酸价不合格。消费者选购相关食品时,慎购闻起来有哈喇味、酸味、霉味的产品。

3批次酒类产品不合格,涉及怀远五岔调味品厂生产的海味鲜黄酒,芜湖元封酒厂生产的元封原浆封藏F典F15,均癫痫怎样才能治疗检出酒精度不合格。

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