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老式面包的做法

准备：制作老面团，将酵种取出回温后和酵头中的其余材料混合进行发酵，至体积2倍大，揭开表皮，可以看到蜂窝状的组织;图5-6将酵头和主面团中的材料混合后油法揉至扩展，进行1次发酵

1、面团排气分割成45g/份，滚圆后松弛10分钟

2、将面团擀开成椭圆形

3、沿长边将面团向内折起1/3

4、将剩余1/3向上折起

5、收口捏紧

6、将面团擀开，一头宽，一癫痫病常规治疗方法头窄而薄

7、将面团从宽的一头卷起

8、将面团摆放到烤盘上进行2次发酵

9、发酵好的面团表皮刷蛋液，烤箱预热185°，中层上下火，时间约25分钟

编者按：进入秋季后，养肺补脏是非常重要的，我们可以通过饮食的方式来调理。那么吃什么食物可以养肺呢?肺结核的早期症状有哪些呢?

食粥养肺

进入秋天后，一日三餐之食物宜以养阴生津之品为主，如芝麻、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄、萝卜、蔬菜等柔润食物，少吃辛辣燥热之品，必要时可服补品，但应清补，不可大补。以下药粥值得一试：

银耳大米粥 银耳5克，发泡后加入大米50～100癫痫病公立医院哪家好克淘净同煮。然后加蜂蜜适量，搅匀即可。

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莲藕大米粥

莲藕10克洗净切碎，大米50克左右同煮。煮成后可加蜂蜜。

山药大米粥

山药100克，大米50克。山药洗净切块，大米淘净哈尔滨治疗癫痫的医院是哪家煮粥，一日2次分食。

大枣银耳羹

银耳泡发，加入大枣10枚，加入适量水煮一、二个小时，然后调入白糖或冰糖食用。

编者按：猪骨头的营养价值是非常丰富的，经常吃猪骨可以增强体质，强健骨髓。那么如何酱大棒骨呢?赶紧来学习下吧!

酱大棒骨

主料

猪大骨头一根

做法

1、买回来的猪大棒骨(一般商家都会帮你剁成大段儿)洗净，清水浸泡至少4个小时，中间换水2到3次，至水清

2、再次洗净，控干水分备用

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3、凉水下锅，中小火煮开后，保持沸腾2、3分钟

4、捞出，用温水冲洗干净，沥干水分备用

5、料包材料放进茶包袋备用

6、另起锅，换清水，加入料包、葱姜、酱油、甜面酱、芝麻酱和盐，大火煮兰州癫痫病医院有哪些开，打去浮沫

7、下入冲洗干净的大棒骨

8、加入料酒，大火煮开后转小火，盖上锅盖，慢炖1到2小时至骨肉酥烂即可