蔬菜的颜色红红绿绿的，对于宝宝来说可谓吸引力十足。所以妈妈们不妨趁着宝宝有兴趣，教会宝宝认识一些蔬菜，不仅能加深宝宝对于蔬菜的认识，也可以让宝宝爱上吃蔬菜。

教宝宝认识蔬菜的益处

众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道得不少，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处就不是很了解了。因此通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿在了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值使幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯，是很有必要的一件事。

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教寶寶認識蔬菜的4種方法

下面教你四种方法，轻轻松松教宝宝认识蔬菜吧!其他常见食物也可以用类似方法教宝宝。

1、看图开始识蔬菜。

先从常用的蔬菜开始辨认。比如白菜和菠菜、萝卜和西红柿。先是把颜色和形状都做一个比较，然后成人具体介绍认识对象的特点，比较其区别，或对幼儿所讲的进行纠正或补充。平面图画练习让儿童癫痫能治好吗宝宝可以认识更多的品种，有更多的颜色和形状的对比。

2、日常生活蔬菜实物认识。

每天买来蔬菜后，让宝宝触摸各种蔬菜区分不同蔬菜之间的触感，提示宝宝通过颜色和形状加以辨认。每天重复的辨认工作加深了宝宝的记忆力，强化他的辨别能力。

3、超市大搜查记忆中的蔬菜。

带宝宝去超市，在蔬菜摊前停住，让宝宝搜寻他认识的蔬菜。这能让他学会对事物进行探寻，同时主动学习新的陌生的事物。推此及彼，宝宝可以用这个办法学习所有的日常用品和食品。

4、认识烹调前后的蔬菜。

先让宝宝观察蔬菜在烹调过程中颜色的变化

在妈妈做饭时，让宝宝练习判断菜什么时候熟了，找一找生菜和熟菜颜色上的不同，可训练孩子的观察能力。然后观察做抚州癫痫研究所菜的顺序，妈妈做菜时，让宝宝在旁边仔细观察妈妈做菜的工序，做好之后，让他说出某一道菜的步骤，如做芹菜炒肉丝时是先炒肉丝还是南京那里可以治疗癫痫先炒芹菜等，这样能训练宝宝的记忆力，增长宝宝的生活常识。

开动脑筋，让宝宝爱上蔬菜

1、 认识蔬菜和水果

宝宝很小的时候，就有很多卡片和图画，向宝贝介绍蔬菜。所以，先让宝宝了解蔬菜，这是让宝宝爱吃蔬菜的*一妙招。给宝宝一些图书和画，让宝宝涂色，和宝宝一起绘画。能够说出蔬菜的名字，颜色，形状。这样宝宝熟悉了郑州治疗癫痫病的医院这种蔬菜，才可能爱吃这种蔬菜。

2腹型癫痫能治好吗、参与蔬菜清洗，制作过程

宝宝都是爱动手的小家伙，他们喜欢参与家务劳动。做饭的时候不妨让孩子到厨房来帮忙，让他一起摘菜，洗菜，看着妈妈切菜，做菜。这样把做好的菜放在桌子上，他才会更有兴趣去尝试下她刚才自己洗的菜。

3、 去菜园体验种菜和摘菜

如果有条件，可以让孩子体验种菜的快乐。为青菜浇水。看着青菜结出果实，让孩子来采摘。这样通过劳动获得的果实，会更珍惜，也会更喜爱。宝宝也会主动去尝试蔬菜的味道。

4、 改变烹饪方式，制作不同形式的蔬菜

很多孩子不爱吃青菜，是因为你做法太单一。清水抄抄，味道太差。加上一点番茄酱是不是会好一些，如果做个蔬菜沙拉，宝宝会不会更喜欢一点呢?这次是炒着吃的，下次可不可以炖着吃，再或者蒸着吃。总之，一定要提高自己的厨艺，想办法制作出味道和口感更好的蔬菜。

5、 把蔬菜制成各种造型

小宝宝对于玩具感兴趣，把蔬菜制作成长条，拼成小汽车，小房子，是不是更能引起宝宝的注意和喜欢呢?如果配上一些小故事，宝宝会迫不及待的吃下去的。也可以改变盛菜的餐具，这样宝宝就更容易接受了。

6、 和宝宝进行与蔬菜有关的亲子游戏

和孩子一起玩买菜卖菜的游戏，让孩子认识蔬菜，了解蔬菜。还可以模仿大人做菜。这样宝宝也会喜欢自己做的菜肴，引导孩子爱上青菜。

7、分享有关蔬菜的故事

小兔子乖乖把门开开的故事中，兔妈妈去采蘑菇，可以与孩子分享。拔萝卜的儿歌也可以唱给宝宝听。那么这些故事和儿歌将让宝宝更容易接受蔬菜和水果。