千龙网北京3月1日讯 2018年的正月十五是3月2日,暖洋洋的气温也让京城百姓购买元宵、汤圆时口味的选择发生变化。记者在护国寺小吃起源店看到,除了传统的豆沙、巧克力、黑芝麻、山楂等口味,这家老字号的水果馅料很是热销。
“每天我们现摇现售的元宵有四、五百斤,”护国寺小吃起源店经理王新梅告诉记者,“估计到了元宵节前几天,销癫痫病的治疗费用量至少得有1000斤。”针对今年元宵节新疆癫痫病三甲医院在3月份,气温偏高的情况,护国寺小吃起源店为了保证元宵质量,也采取了相应的措施。“坚持现摇现售,保证元宵的新鲜之外,还会提醒顾客如何正确储存元宵,今年还特别联合了速递、外卖平台,为顾客购买提供便利。”王新梅还透露,今年水果馅料的元宵销量明显高于往年,特别是鲜榴莲打馅的榴莲元宵,每天得卖出100斤,桔子、草莓等口味的元宵更是卖的很快的。此外,记者了解到,护国寺小吃50多家连锁店今年预计元宵供应量将提升10%左右,继续保持红火的增长势头。
除了护国寺小吃连锁店,我区不少老字号也拿出秘制馅料,为元宵节餐桌添上经典味道。以石磨自制黑芝麻馅料的峨嵋酒家,今年推出了黑芝麻、巧克力、山楂、黑糖、红枣等五种口味的秘制汤圆,预计市场供应量将超过2.3万斤,供应量同比上升20%。“虽然加大了供应量,预计元宵节前就得销售一空,”峨嵋酒家连锁店总经理侯秀琴告诉记者,“店里储存空间有限,我们尽力多生产满足需要,但是按照往年的销售情况,估计还是供不应求,我们在元宵节当天还会组织店员再包制一批,供来店的顾客购买和品尝。”
此外,烤肉宛推出了78元的&l癫痫病人的护理dquo;盒装清真元宵”和108元的“盒装清张掖哪家医院可以治好癫痫真汤圆”,包括了传统山楂、松仁豆沙、巧克力等口味。又一顺推出了桂花、巧克力等口味的元宵,及56元的现制现售“盒装清真元宵”。鸿宾楼推出了105元的元宵、汤圆套装和98元的盒装清真汤圆,不仅有传统的黑芝麻、巧克力等口味,还专门添上了果味馅料。此外,庆丰包子铺、西四惠丰饺子楼、新川面馆部分门店也都在元宵节当天售卖元宵,同和居、同春园等老字号都会在元宵节当天为顾客送上一份元宵免费品尝。 江帼涓文 闻昭摄