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魔芋的营养价值和食用功效

时间:2018-12-21 21:59:38

魔芋是一种碱性食品,一般人群都能吃魔芋,魔芋本余庆县哪家医院看癫痫病较好身含有丰富的营养价值,吃魔芋不仅可以减肥,还能不仅肠胃功能消化。魔芋中水分含量比较多,能够帮助人们酸碱平衡,还能预防疾病。

1.魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有奇特的保健作用和医疗效果,被人们誉为“魔力食品”,有“不想胖,吃魔芋;要想瘦,吃魔芋;要河南省那个医院专治羊角风的想肠胃好,还是吃魔芋”的说法。

2.魔芋中的97%是水分。每100g魔芋中含蛋白质2.2g,脂肪0.1g,碳水化合物17.5g,钙19mg,磷51mg。此外还含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的粘液蛋白。魔芋是有益的碱性食品,帮助人们酸、碱平衡,对人体健康有利。

3.预防动脉硬化、防治心脑血管疾病:魔芋所含的黏蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和黑龙江羊羔疯哪家医院效果好防治心脑血管疾病。

4.降低胆固醇:魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收,促进脂肪排出体外,降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。

5.提高免疫力,防治癌瘤:魔芋能提高机体的免疫力,所含的甘露癫痫病有哪些危害糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体,产生一种杀灭癌细胞的物质。药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感,可以化痰软坚,散肿解毒,主治肿块、痰核、瘰疬等症,能够防治癌瘤;

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