蚕豆和笋是能够在一起吃的，营养功效非常的不错，我们知道竹笋非常的有营养，蚕豆的蛋白质含量非常的高，两种食材在一起做可以相得益彰，做法也比较简单，比如说可以用来蚕豆炒竹笋，在做的时候可以少放一点油，或者不放油，这样的保健功效会更好，对于提高免疫力，预防疾病方面都能发挥一定的作用。

蚕豆和笋能一起吃吗1、竹笋能和蚕豆一起吃

首先要肯定的是竹笋和蚕豆完全可以一起吃，两者在一起吃没有任何的问题，其实竹笋和蚕豆在一起吃很多人都会感觉到意外，但是生活中却有有一些人很喜欢将竹笋和蚕豆一起吃，首先要说的就是竹笋和蚕豆放在一起吃完全没有任何的问题。

2、竹笋和蚕豆的做法

有些人会有些好奇竹笋和蚕豆到底应该怎么吃，因为一个是水果一个是蔬菜完全想不到会放在一起吃的，其实竹笋和蚕豆的吃饭很简单，首先就是要将蚕豆浸泡一下，然后如果有条件的话也要将竹笋浸泡下，但是一定要掌握好火候，然后将蚕豆和竹笋放在一起炒就可以啦，而且由于蚕豆和竹笋都不吃油，做的时候一定要少放点油

吃蚕豆的禁忌

1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用。

2、中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。

3、有遗平凉羊癫疯哪里能看好传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要慎吃。

注意，患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。10岁以下儿童要慎食新鲜蚕豆。因为某些孩子在吃了蚕豆后，全身皮肤会德宏州*治疗癫痫病医院发黄，出现黄疸和血红蛋白尿癫痫病方法(尿色加深)，因而取名为“蚕豆黄”。其原因是这些孩子的红细胞内西宁市大通回族土族自治县儿童很好的母猪疯医院缺乏一种“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶”的物质。当这些孩子吃了蚕豆后就容易发生溶血而出现黄疸，造成严重贫血。