1、慢火老鸭汤

原料：鸭子小半个，罗汉笋，干香菇

步骤1：干香菇事先泡发，然后去考古发掘蒂切片。罗汉笋我买的是4块钱一袋，也可以买其它笋子代替的。笋子买回来多洗几遍，然后中间切一刀就行了，喜欢吃小点的，可以多切一刀。

步骤2：鸭子洗干净，倒入烧开的水，撇出血水和浮沫，煮几分种后捞出。

步骤3：换砂锅

水开倒入去过浮沫的鸭子，加姜片和一些料酒。

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步骤4：水开倒入切好的香菇和笋子，大火烧开后转小火。一定要很小火，余下的时候你就可以去看电视了

步骤5：小火很起码1个半小时才可以上桌，那样鸭子才好吃，起锅前加适当的盐，撒上些葱花即可

2、西红柿猪肝汤

原料：西红两个，猪肝3块钱的就够了

步骤1：猪肝煮之前放入冷水四五分钟，取出沥干，不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片

步骤2：锅中少许底油

油热放，葱段

姜片爆香一下，西红柿放在油里炒一下再加汤熬。

步骤3：我这里用的是煮牛肉的汤。烧西安癫痫病医院哪家好开2分钟这样，西红比较烂的时候就可以加猪肝了体育新闻报道。

步骤4：加些盐，猪肝很容易熟的，一般一分钟就可出锅了近日国内新闻热点。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。