香菜是有副作用的。香菜是一种富含香气的植物蔬菜，因为它容易加重人的出汗症状，所以患口臭、狐臭的人不要经常吃香菜。香菜还有会容易诱发荨麻疹复发，有荨麻疹的人不要吃香菜。香菜还是一种感光类蔬菜，白天吃香菜容易长斑。除此之外，香菜还有宣散的作用，吃多了容易引起气虚的症状。 香菜的营养价值 香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7-10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。 哪些人不能吃香菜 1、气虚的人不能吃　 如果你是气虚患者，对于香菜很好不要食用，气虚的人，吃了香菜后，会加重气虚，导致身体受到更大的影响。 2、口臭的人不能吃 口臭是尴尬的情况，食用香菜后，会发现口气较重，所以对于口臭患者，很好不要吃香菜，以免会加重口臭。 3、过敏体质的人不能吃 过敏是当前人们需要重视的情况，特别是皮肤过敏的人，也不适合吃香菜，会加重过敏反应。

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