泉州：“明厨亮灶”餐饮破万家

记者从市食品药品监管局获悉，今年以来，该部门将小餐饮整治提升与创城创卫等工作陕西癫痫病医院哪家很好有机结合起来，促进小餐饮的持证率、量化率大幅提升，使得小餐饮的基础设施和硬件条件明显改观，有效增强了人民群众的食品安全满足感和获得感。

今年，我市食品药品监管工作先后面临癫痫病护理创卫复审、创城总评等多轮次的重大考验，市食药监部门工作人员下沉到一线开展小餐饮整治工作。

截至8月底，该部门先后出动执法人员1996人次，检查各类小餐饮单位23912户次，督促办证6737份。同时，该部门下发了相关纲领文件，将小餐饮整治纳入治理“餐桌污染”，争创*食品安全示范城市等中远期工作规划，建立食品安全党政同责、一岗双责的工西安中际医院疗效好不好作机制，逐步完善小餐饮行业的长效监管机制。

倡导“阳光厨房、透明操作”，有效将群众对食品安全的“关注力”引导转化成为参与食品社会共治的“监督力”。

截至8月底，全市实施“明厨亮灶”的餐饮单位数量达10785家，占持证餐饮单位的43.32%；全市已建成省级餐饮服务示范街13条，省级餐饮服务示范店390个，充分地发挥了典型示范的引领、辐射和带动作癫痫怎么检查用。

据悉，市委、市政府连续两年将“明厨亮灶”示范创建纳入为民办实事项目，2016-2017年度累计安排项目资金400万元，建设市级“明厨亮灶”示范街30条、“明厨亮灶”示范店600个。

来源：泉州晚报