鲫鱼_怎么做_家常做法_做法大全
鲫鱼是我们生活中比较常吃的一种鱼类，由于鲫鱼的个头比较小，所以一般吃鲫鱼的方式都是以熬制鲫鱼汤为主的，其他比较常用的烹饪方式就是烧鲫鱼，这种鲫鱼吃起来非常的香，是开胃的很佳菜肴之一。而鲫鱼做起来比较麻烦，一般人喜欢吃，但是却不一定会做
下面就来看看烧鲫鱼的做法介绍吧。
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经
具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿的功效。用山楂来煮鱼汤
不石家庄哪家医院治疗癫痫用放生姜，汤汁一点鱼腥味都没呢。
步骤/方法
1、将鱼全身冲洗干净，去掉内肚里的黑膜，癫痫病起因鱼身两面划几条花刀。
2、将蒜瓣拍碎，姜、红椒切成丝，葱切小段。
3、将鱼放入碗中，全身均匀抹上少许盐，防止煎时粘锅。
4、在锅内倒入油，烧热，放入鱼，用中小火煎至两面金黄，盛出。
5、锅中留底四川哪家医院治疗癫痫油，下葱、姜、蒜、红椒，炒香。
6、放入之前煎好的鱼，淋入料酒，加盐、酱油和适量水。
7、大火烧开后改小火烧制，汤汁快干时盛出鱼。
8、汤汁勾入少许水癫痫病有什么危害淀粉，关火癫痫病如何诊断。
9、将汤汁浇在鱼上，一道红烧鲫鱼就完成了，你学会了吗？
从以上的介绍来看，烧鲫鱼的做法是比较简单的，只需简单的几个步骤就能够学会，但是鲫鱼的腥味比较大，需要一定的去腥才能完全发挥鲫鱼的鲜成都癫痫专业医院味，所以，希望大家在制作鲫鱼的时候能够用料酒进行腌制癫痫病要怎么治一些
以去除腥味，使得鲫鱼更加美味。
